Comment climatiser sa cave à vin ?

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Le vin est presque une religion pour les Bordelais ! Des années pour faire pousser la vigne correctement, des années pour créer la vinification parfaite et le mélange subtil des cépages, alors pas question de laisser le vin se détériorer une fois mis en bouteille et stocké dans une cave à vin.

Alors comment faire pour conserver le vin de manière optimale ? Tout d’abord, la climatisation ! Les caves apportent en général un air humide et frais, ce qui participe naturellement à la conservation du vin. Pour une cave à vin tout à fait normale, c’est déjà un moyen suffisant pour une bonne conservation.

Cependant, quand la collection de bouteilles commence à se faire plus importante, le mieux est d’opter pour un vrai système de climatisation. On pourra choisir la bonne température, voire le taux d’hygrométrie pour les installations les plus perfectionnées. Ainsi vous avez le contrôle complet sur votre cave à vin, et vous êtes sûr d’avoir les meilleures conditions de préservation (rien de plus énervant que d’ouvrir une bouteille bouchonnée sur un millésime exceptionnel !)

Encore une fois, il est important de bien cadrer vos attentes pour que le professionnel puisse vous proposer la solution la mieux adaptée. Ainsi vous évitez au maximum les risques d’arnaques ou qu’un installateur ne vous vende une solution trop importante pour vos besoins. Bien clarifier votre demande, c’est autant de chances d’erreurs, de malfaçons et de devis sur chiffré.

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